創作唐揚げ!「塩こうじレモンからあげのたれ」
¥800
塩こうじレモン唐揚げとは?
揚げた鳥もも肉に特製レモンダレをからめて作る、麹でお肉やわらかレモンでさっぱりヘルシーに仕上げたしっとり甘酸っぱい唐揚げ。
特徴は?
夏にぴったり冷やしてもおいしい!
レモン効果で夏バテ対策に、お弁当のおかずにと、また乳製品に少し入れてビタミン補給など使い方はいろいろ!
たれの決め手は自家製塩麹にあり!
お米の王道、新潟コシヒカリ米麹を使用!
新潟コシヒカリ米麹と合う塩を求めていろいろ試作を重ねた結果、沖縄「ちゃたんの塩」を採用。
米のうま味を引出し、甘味も感じさせる塩麹が完成しました。
この塩麹のうま味とレモンを独自の製法で調合しタレが完成しています。
内容量:300ml(約6〜7人分)
作り方:基本の作り方はいたって簡単、お好きな鶏肉を片栗粉にまぶし、油で揚げたらタレに絡めるだけ。
また、当店仕様のこだわりレシピを動画にてご紹介しています。
レシピ動画:https://youtu.be/1DDo7yENbeU
※この唐揚げは商標登録商品です。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料が別途¥890かかります。